Quais são alguns métodos suaves de moagem de alimentos para animais de estimação, adequados para cães e gatos?

Nov 24, 2025

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Os sistemas digestivos de cães e gatos diferem dos humanos. Cachorros e gatinhos jovens têm intestinos delicados e requerem um maior grau de finura em seus pellets alimentares. Além disso, ingredientes comuns de rações para animais de estimação, como farinha de frango e gema de ovo em pó, contêm nutrientes-sensíveis ao calor, necessitando de controle de temperatura durante a moagem para evitar a perda de nutrientes. O método de moagem de uma extrusora de alimentos para animais de estimação deve girar em torno dos princípios básicos de "baixa temperatura, moagem fina e retenção de nutrientes" e é dividido em três estágios: pré-tratamento da matéria-prima, operação de moagem suave e teste de qualidade de moagem.

O pré-tratamento da matéria-prima deve enfatizar o princípio do “processamento categorizado”. Ingredientes-de origem animal, como farinha de frango, farinha de carne bovina e farinha de peixe, precisam ser pré-secos em baixas temperaturas para controlar o teor de umidade em 10%-12% para evitar sabores- estranhos causados pela umidade excessiva durante a moagem. Ingredientes-à base de plantas, como milho e aveia, precisam primeiro ter o óleo removido do germe, ser moídos separadamente e depois misturados com ingredientes-de origem animal para evitar que a oxidação do óleo afete a vida útil da ração. Ingredientes de frutas e vegetais, como cenoura em pó e maçã em pó, são propensos a absorver umidade e aglomerar-se, por isso precisam ser secos antes da moagem para reduzir o teor de umidade para menos de 8% e devem ser moídos separadamente para evitar contaminação cruzada com outros ingredientes. Além disso, probióticos, vitaminas e outros aditivos comumente usados em rações para animais de estimação não devem ser moídos junto com os ingredientes principais. Eles devem ser adicionados após a moagem para evitar que a alta temperatura e o processo de moagem destruam sua atividade.

A moagem suave é fundamental, exigindo atenção tanto aos ajustes dos parâmetros da máquina de pellets de ração para cães quanto ao método de moagem. Para ajuste do equipamento, ajuste a velocidade do fuso do moedor para 1200-1500 rpm, inferior à velocidade de moagem para ração para peixes e camarões (1800 rpm), para reduzir o calor friccional durante a moagem. Simultaneamente, acione o sistema de refrigeração do equipamento, utilizando água circulante para controlar a temperatura da câmara de moagem abaixo de 40 graus, evitando que altas temperaturas danifiquem os aminoácidos da farinha de frango e a lecitina da gema de ovo em pó. Use um método de “moagem progressiva”. Na primeira moagem, após misturar as matérias-primas, ajuste a folga de moagem para 1,0 mm para obter partículas de malha 40-60. Na segunda moagem, ajuste a folga para 0,2 mm e instale um dispositivo tampão na entrada de alimentação para diminuir a velocidade de entrada da matéria-prima, garantindo uma distribuição uniforme da força dentro da câmara de moagem, obtendo finalmente pó fino de 100-120 mesh. Para a produção de ração para filhotes e gatinhos, é necessário um terceiro processo de moagem fina, ajustando a folga para 0,1 mm para garantir um tamanho de partícula de malha 150, evitando irritações no intestino dos filhotes.

Os testes de qualidade da moagem e as precauções são cruciais para garantir a qualidade da ração. As matérias-primas moídas devem passar por dois testes básicos: primeiro, teste de tamanho de partícula, medido em peneira padrão, com pelo menos 95% das partículas com malha 100 ou maior; segundo, testes de retenção de nutrientes, utilizando instrumentos profissionais para medir o conteúdo de aminoácidos, garantindo que a taxa de perda de aminoácidos após a moagem seja inferior a 5%.